融入英国·看懂意大利菜单
英国的意大利餐馆选择颇多，有的讲究传统正宗；有的追求推陈出新。上哪挑选、如何挑选呢？如何看懂菜单？英文流利不等于意式菜单流利，怎么办？中餐讲究色香味俱全，那么意餐的讲究是什么呢？据此，圈哥特邀翻译界权威——英国女王、首相的御用中文翻译林超伦博士，解读英国常见的意大利菜单。林超伦博士简介
从上世纪90年代中期以来，林超伦博士连续20多年为首脑级别的人物做口译，他是英国女王御用翻译、已经服务过6任英国首相、12次陪同首相或财政大臣访华。
他服务过的英国政、商、学界几代的领军人物，邀请他担任翻译的欧洲国家还有爱尔兰、荷兰、挪威、瑞典和西班牙。林超伦博士曾在英国BBC工作7年，他在英国萨里大学开设英汉口译硕士课程，同时担任英国杜伦大学实践教授和中国对外经济贸易大学荣誉教授。
他还著有《实战口译》《实战交传》《实战同传》《实战笔译》等经典图书，其中《实战口译》一书是国内第一本系统介绍并培训交传笔记的口译教科书，被国内众多院校选作教材。
因为他的特别贡献，林超伦博士于年获英女王亲手授予大英帝国官佐勋章（OBE），是首位获得授勋的中国大陆人。
图：林超伦本人提供
林博士提出：
要想融入英国，和英国人交友，就必须能像他们那样欣赏全球美食。英国的意大利餐馆数量远远超出中餐馆！大多数英国中产阶层吃意餐的频率也超过了吃中餐。有一定层次的英国朋友在家宴请你，大概率是做英文所称的Continental菜式，其核心成分就是意、法两大菜系之一或者组合。（下个讲座是法餐喔～）林博士分享内容:·网上搜寻意式餐馆的诀窍–在英国知道上哪找？怎么挑吗？·意餐点菜艺术（真的懂其所以然？）·意式餐馆得宠三招（没听说过吧？）·跨越菜单语言关（英文+意大利文=天文！！！如何破解？）·最后10分钟回答问题学会欣赏、丰富人生。
本讲座横跨美食、文化、礼仪、语言、生活，听林超伦博士传授融入英国经验，带你轻松“食”入英国！对了，今后别用“西餐”这个词了，哪有西餐啊？能把中餐、日餐、印度餐等等统称为“东餐”吗？那会贻笑大方的！讲座日期：年6月26日讲座时间：12:00-13:00（北京时间：19:00-20:00）主讲人：林超伦博士报名费：9.9镑（可转载请注明：http://www.chongqinghg.com/fygyq/11715.html
