春分刚过，正是桑葚大量上市的时节，而有一种叫“马桑果”的，容易被人误以为是桑葚，但马桑果却有剧毒，若是在郊外，一定要分清了是桑葚还是马桑果。
如何区分桑葚和马桑果？
每年春末夏初之际，在野外郊游时总是很容易遇到马桑灌丛，尤其是野外的山坡和土坡上。虽然桑葚和马桑名字里都有“桑”字，但实际上两者却很容易看出不同：
■桑葚属于桑科，是由众多小核果集合而成，呈长圆形。
■马桑属于马桑科，是一种如豌豆大小的圆形果实。
两者外观有较大区别，最本质的区别，那就是马桑有剧毒。
图片来源于新华社
桑葚在很多地方有马桑的俗称，因为中文名字的混淆，加上两者颜色相似，所以很多人分不清马桑和桑葚。而且马桑吃起来酸酸甜甜的，人们误以为是可以吃的野果，结果吃多了就中毒了。
不慎马桑果中毒怎么办？
一旦发生误食马桑果中毒，必须立即催吐，并及时用小苏打(碳酸氢钠)约10克溶于克温开水灌胃。
如果没有小苏打，可饮用1%的温盐水催吐，直至呕吐物与饮用的温盐水一致。也可用蛋清灌胃，医院抢救治疗。
关于桑葚的一些说法你听过吗？
桑葚有可能生虫子？（√）
有些水果特别喜欢生虫子。比如杨梅、桑葚等，新摘下来的杨梅果实，放在盐水里浸泡半小时，就会发现水面上飘着几条透明的小虫子。
图片来源于pixabay
将这些水果放在一起，就会发现它们的果实非常相似，整个果实的外层都由许多小花组成。果蝇喜欢白天在花叶之间飞行，帮助传播花粉。同时，果蝇也会将幼虫的卵产在还没有彻底成熟的鲜嫩果实的果皮内，之后这些卵慢慢发育成幼虫。对于果蝇而言，它更喜欢小分子有机酸以及小分子糖，这两类物质在果实渐渐发育成熟、刚开始腐烂的时候就会出现，并且能够被果蝇扑捉到。
所以，即便是刚买回家的杨梅、桑葚等，果蝇卵很有可能已经藏在其中了。
吃桑葚干可以补血？（×）
网络上有说法称“吃桑葚干可以起到补血的作用”，具体说法如下图所示，但这种说法靠谱吗？
图片来源于腾讯较真平台
原文关于桑葚的营养描述，用了“是苹果的5-6倍，是葡萄的4倍”这样含糊的语句，对于桑葚干的营养则没有进行描述，更加没有提到桑葚干与补血的关系，又何来桑葚干补血一说呢？
吃桑葚干能解酒？（×）
《本草纲目》中有记载“桑葚，捣汁饮，解酒中毒”，于是这句话变成了很多网络文章的佐证材料，也让不少人以为吃桑葚干可以解酒，但事实并非如此。
医院营养科初级技师石正莉对媒体表示，所谓的人体“解酒”的过程，本质只是酒精在人体中代谢、乙醇被分解后排出体外的过程。
图片来源于pixabay
而桑葚即使被晒干，也只是失去了水分和一些不太稳定的营养物质，不可能具有改变酒精代谢酶活性的作用，也不可能影响酒精的代谢速度，因此对解酒没有意义。
至于《本草纲目》中的说法其实只是一个实践总结，这一说法是否正确和有效并未得到验证。
参考资料
1、新华社.注意！这种果子长得像桑葚，却有剧毒！多人险丧命…
2、腾讯较真.桑葚、马桑分不清，小心吃错会中毒！丨较真看看
3、中国新闻社.洁厕剂洗小龙虾、吃桑葚干能解酒......8月谣言你信了几个？
4、人民日报.被誉为“21世纪最佳保健果品”的居然是
春末夏初，很适宜郊游的时间，在此提醒，出外郊游除了注意出行安全，尽量不要采摘路边的野果野菜，若遇上桑葚、马桑果分不清的情况，最好远离，不要摘食。
觉得好看，请点这里哟↓↓↓
来源：谣言过滤器
编辑：秀山百姓网小编
??乱弹：秀山县城的中轴线、“十字街”在哪里？
??走访秀山那些消失了的乡镇
??秀山边陲传奇小说《深山咒》(连载至42.2)
??传奇村寨神秘秀山??这位在联合国做过翻译官的秀山人，你认识吗???一个老县长和他的秀山水井情怀预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇转载请注明：http://www.chongqinghg.com/fygtj/8792.html
