横县——“世界茉莉花都”，全球10朵茉莉花，6朵来自广西横县。全县茉莉花种植面积达10万亩，花农33万人，年产鲜花8万吨，茉莉鲜花产量占全国总产量80%以上，占世界总量60%以上。该县种植茉莉花历史悠久，相传有六七百年历史，横县茉莉花以花期早、花期长、花蕾大、产量高、质量好、香味浓而著名。
茉莉花茶，根据茶叶独特的吸附性能和茉莉花的吐香特性，经过窨花、通花散热、起花烘干一系列工艺流程加工窨制而成，既保持了绿茶浓郁爽口的天然茶味，又饱含茉莉花的鲜灵芳香，花香四溢、沁人心脾。无论是你来之自何方，来到横县的第一件事，必须要去品一品当地的茉莉花茶。
横县传统的茉莉花茶，经过一代代匠人们的努力，已不再是单一的茉莉花绿茶，还有茉莉红茶，茉莉六堡茶、茉莉普洱茶，可根据汤色、口感来区分。茉莉红茶，汤色偏红色，茉莉六堡茶黑中带着一点点酒红，有着葡萄红的通透感，茉莉普洱茶颜色如同咖啡一般，融合茉莉花后更是有了新的味蕾体验感。
就以茉莉红茶来讲，远远区别于原来的红茶味道，红茶普遍来说，味道偏重、偏浓烈，茉莉红茶茶味中茉莉花香其实偏淡，但是融合的很好，每一种味道都不抢，淡淡融合，淡淡的沁染你的心灵，淡淡的茉莉花香，觉得非常的美好。
翁荣彬是广西茉莉花产业商会会长，广西横县金花茶业有限公司董事长。他将茉莉花茶的制作过程，形象地称为“一夜情”：茉莉花跟茶叶一见钟情，通过一个夜晚，它们的之间的“情感”产生了质的变化。茉莉花的香献给了茶叶，第二天茶叶浑身是茉莉花香，这个时候就形成了沁人心脾的茉莉花茶。
严格来讲，茉莉花茶的整个制作过程要经过窨花、通花散热、起花烘干等步骤后，整个制作环节才算完成。
广西横县金花茶业有限公司的前身是广西横县茶厂。二十一世纪初，随着市场经济的改革，很多国有企业、工厂面临着工人下岗、经营衰败和落寞等局面。在全国市场国有经济改革的大环境下，曾经辉煌的横县茶厂也处在经营困难和衰败的边缘。当时的翁荣彬目光敏锐，筹资收购了即将衰败的广西横县茶厂，茶厂在年顺利完成了企业的改制收购。
如今的广西横县金花茶业有限公司，不仅将茉莉花茶延续至今，还将工厂打造为3A级工厂景区，推出的“盛世金花”国宾礼茶还被第16届中国——东盟博览会选定为指定用茶。
广西金花茶业
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